谷氨酸钠是什么制作出来的

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味精作为日常生活中非常常见的一类调味品，由于在制作食物的过程中适当添加一些味精，能够起到丰富食物口感的作用，因此获得了很多人的喜还有呢？ 谷氨酸钠是味精的主要组成成分，当加热的温度高达120摄氏度以上时，谷氨酸钠就会与其他物质发生一系列化学反应，进而转化为焦谷氨酸，而人还有呢？