木薯粉是做马拉糕的吗

作者：我是茶馆爱吃麻辣烫的小碗人。它松软耐嚼，香甜可口。当我不去茶馆的时候，我会自己蒸一些当早餐。麻辣烫和发糕的区别就在于此。由于添加了木薯淀粉，质地比蒸糕更有弹性。我真的很喜欢这种质感。自己在家用锅蒸起来也很方便，而且还很便宜。快来和我一起做吧。红糖1.65克，加温水150克，溶化成。

(＊?↓˙＊)

配料：白砂糖100克，温水280克，高糖酵母4克，木薯（淀粉）粉4克，高筋面粉150克，可可粉150克，葵花籽15克油30克，泡打粉4克。做法：1.白糖+温水+酵母搅拌融化； 2. 筛入木薯粉和高筋粉； 3.用鸡蛋搅打至无干粉，然后用抹刀按压至无颗粒； 4.密封后放入带发酵功能的烤箱中，至发酵至两倍大； 5、这个过程，后面会介绍。

˙ω˙

原来网上的菜谱是真的……太好吃了！ |||昨天看到网友发的麻辣饼，实在是太馋了，今天一有时间就做了！太好吃了！作者：小鱼爱食98 材料面粉200g 木薯粉200g 红糖100g 酵母粉5g 泡打粉3g 玉米油20g 开水400g 做法步骤一、步骤一：将红糖溶解在沸水中步骤二：将第三步加入酵母放入稍后会介绍冷红糖水。