竹笋干制作方法一 1、在家中制作竹笋干,是需要把采收回来的新鲜竹笋去掉外皮,在锅中放足量的水,然后加入去皮以后的新鲜竹笋,盖好锅盖,开火煮制。2、在锅烧开...
变黑了,也可以制作干,这个没关系,只要是加工熟的。除了不好看
笋干烧肉也变成山里人的家常小炒。笋干由毛笋晾干而成,可长期储存。将备着的笋干清洗泡好。将土猪切片,在锅里炒干水份,添加米酒、生抽酱油、用酱油润饰,添加笋...
我这里盛产竹笋,先把笋干放水里浸泡发透,然后放在水里煮熟煮烂,捞出后切片或拔成丝都可以,炒时油量要多,放些蒜头,热...
问题一:绍兴笋干梅干菜的制作方法 制作方法:1、笋干在水中浸泡10分钟,洗净,切成段。2、梅干菜在水中浸泡10分钟,洗净。3、五花肉切成1.5cm大小的块,洗净后沥...
如果蒸的话,将洗好的火腿放入盆锅里,肥的一面向下。在做的时候,可以用铝锅,也可以用铁锅,蒸半个小时,用大火煮...
做成干菜包子或烧饼,后者名产如安徽屯溪老街的“干菜烧饼”等;5.把干菜切碎,与经过腌烫晒干后的嫩毛笋片拌和,即为浙江余姚、慈溪、上虞、嵊州一带的传统土特产...
做法 1.刮净腩肉皮上之余毛,洗净,放入沸水内滚十五分钟,取起,即抹匀老抽,用梅花针密插皮肉食和入沸油内炸,焦香时取起,切件;2.梅菜洗净,切碎,放入白锅内...
做成干菜包子或烧饼,后者名产如安徽屯溪老街的“干菜烧饼”等;5.把干菜切碎,与经过腌烫晒干后的嫩毛笋片拌和,即为浙江余姚、慈溪、上虞、嵊州一带的传统土特产...
名菜多见于浙江,如绍兴的“干菜烧肉”、建德的“干菜鸭”等; 4.还可以煮烂后切碎配猪肉末作馅料,做成干菜包子或烧饼,后者名产如安徽屯溪老街的“干菜烧饼”等...
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