第6道:酸菜鱼,酸菜鱼又称酸汤鱼,是源于四川重庆等地的经典菜品,一直都是以独特的烹调技法而出名,酸菜鱼也是重...
川菜有哪些呢?
江团鱼、火腿作为原料,采用清蒸的烹饪方式,成品肥美细嫩,汤清味鲜。2018年9月,清蒸江团成为四川十大经典菜之一。 麻...
1,东坡墨鱼 东坡墨鱼,又名糖醋东坡墨鱼,是四川乐山地区传统名菜,用新鲜墨鱼为主料制作而成。此菜特点色泽金黄、外酥内嫩、 甜酸微辣、风味浓郁。2,清蒸江团 ...
宫保鸡丁不仅是川菜中的十大名菜之一,在中国山东、北京、贵州等地也都有这道菜,各地的做法有所不同,这道菜是以鸡...
明末清初,辣椒传入,直至清末,风味特点逐渐定型,并在新中国成立后得到创新发展,川菜以家常菜为主,高端菜为辅,...
1、开水白菜 开水白菜以北方的大白菜心来制作,配以用鸡,鸭,排骨熬煮,并用鸡肉蓉,猪肉蓉澄澈的高汤调味,最后浇...
川菜有哪些菜系适合作为招牌菜?在川菜中著名代表菜品有许许多多,比如我们常见的:石磨豆花、甜皮鸭、冷锅鱼、麻婆豆腐、水煮鱼、毛血旺、夫妻肺片、重庆火锅开水白...
大千麻辣鱼:铁板豆腐,一鱼两吃,江团鱼,香酥鱼排,干煸鱼,糖醋菊花鱼,特色番茄鱼,麻辣鱼,凉菜拼盘,酸菜鱼。大秦山庄:粉蒸肉,烧黑猪肉,清蒸鱼,红烧土鸡,豆芽面筋,自...
默认暂无内容
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
酸菜江团鱼的家常做法 | 江团鱼和清江鱼哪个好 | 水煮鱼和酸菜鱼用什么鱼最好 |
清江鱼和江团鱼是一种鱼吗 | 适合做酸菜鱼的鱼 | 江团鱼和清江鱼的区别在哪 |
江团酸菜鱼的做法 | 江团鱼与清江鱼哪个好吃 | 青鱼可以做酸菜鱼吗 |
草鱼能做酸菜鱼吗 | 返回首页 |
返回顶部 |