1.准备250g米线。在云南,米线粗细也有很多种。这里用的是细米线。2.锅内加入三分之二的水,大火煮开,放入米线。3...
1、米线250克。2、豌豆150克用水浸泡一夜,锅里放入适量水把豌豆煮熟。3、热锅倒油,放入肉末、姜粒、豆瓣酱、生抽...
1、米线用开水泡软,猪肉剁末,熟芝麻稍捣碎,葱切碎。2、锅中放少量油,烧至温热,下肉末用小火煸炒干水分至亮油,放微量盐,铲匀盛出待用。3、将酱油、醋、花椒粉、...
做法:1、将包菜、金针菇、香菇提前用水焯好;2、在砂锅里加入三鲜调料,加水煮沸;3、在沸水中加入米线,大火煮熟;4、将香菇、海带、包菜、金针菇、豆腐丝等配料...
米线的做法步骤 1 油菜洗干净,大的切一刀,小的不用切,保留最多营养 2 香菇洗净切丁 3 烧鸡切块(可以用家里的红烧鸡,剩菜也可以,没有时间的可以在超市买现成...
煮米线的做法 米粉提前浸泡备用 做一锅热水煮沸后下米粉煮6分钟 同时砂锅中倒入高汤,煮到边边冒泡,加入海带、蘑菇...
制法:1.把肉料分别切薄片,有味的焯水后漂凉装盘;2.其余各料另锅焯水,漂凉后切段装盘;3.香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌;4.鸡油烧至7成热时装入碗...
3.家常鸡丝米线 食材:米线、木耳、油菜、鸡腿、姜片、辣椒、盐、鸡精、高汤(粉)做法:1. 木耳发水泡好,撕成大...
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