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粽子的种类

发布时间：2024-06-10 19:42
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苏州粽子是呈长而细的四角形，有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种，具有配料讲究、制作精细等特色。如猪油夹沙粽子...

1、“竹叶粽”：“取竹叶裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角。”2、“艾香粽”：“糯米淘净，夹枣、栗、绿豆，以艾叶浸...

1、咸肉粽选用五花肉、糯米、绿豆为主原料制作的粽子。咸肉粽是汉族传统小吃，端午节食俗。外层粽叶以大量清水刷洗...

1、北京粽子：北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形，多以红枣、豆沙做馅，少数也有用果脯为馅。2、广东粽子：广东...

粽子的种类图片大全：1、广东长条灰水粽灰水粽，就是先用植物烧成灰做成的碱水将糯米浸泡透，让糯米变成淡黄色，再...

粽子的由来，各地粽子的多样种类。

1、甜粽子：甜粽子是最受欢迎的种类之一。在北方，它们包含红豆、核桃和枣子等各种果仁，味道很香甜。在南方，甜粽...

粽子，古称“角黍”、“裹蒸”、“包米”、“筒粽”等。粽早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。粽子的种类、做法如...

粽子根据地域不同有不同的种类，也有一些特别的粽子。1.闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽。碱粽是在中加入碱液蒸熟而成，兼具黏、软、滑的特色，冰透后加上或糖浆尤为...