清水适量 烹饪步骤:准备食材:**将茭白去皮,洗净后切成滚刀块或者斜片;将青菜洗净,去掉老叶和根部,如果是大叶子的青菜,可以切成适口大小。焯水:**在锅中烧...
准备食材:首先,你需要准备适量的酱瓜和茭白。酱瓜可以提前从超市或者菜市场购买,选择品质好的酱瓜,颜色鲜亮,无异味。茭白则需要去皮,去掉老的根部,然后切成...
选材:选择新鲜的茭白,肉质饱满且颜色鲜亮。五花肉应选择肥瘦相间的部位,这样烹饪出来的红烧肉既有肉的鲜美,又有脂肪的香滑。准备食材:将五花肉切成约3厘米见...
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茭白炒肉丝是一道色香味俱佳的家常菜,主要原料是茭白和猪肉。在烹饪这道菜时,需要注意以下几点:选材:选择新鲜的茭白,茭白应该色泽鲜绿,质地脆嫩,无斑点和病...
准备食材:将茭白去皮,切成细丝;猪里脊肉切成与茭白相似粗细的丝;生姜和蒜切成末;青蒜或葱切成小段。腌制肉丝:将切好的肉丝放入碗中,加入少许盐、胡椒粉、料...
1、材料:胡萝卜半根、茭白二根、盐、鸡精。2、胡萝卜去皮,洗净,切丝。3、茭白洗净切丝。4、坐锅热油,放胡萝卜丝、茭白丝。5、翻炒至软,加少许水,转小火加盖...
准备食材:新鲜的茭白去皮切片,花螺提前清洗干净,去除内脏和泥沙,用盐水泡一下去腥味。准备好蒜末、姜末、葱花等调料。焯水处理:将切好的茭白片放入沸水中焯水...
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