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卤猪肝的做法及配料窍门

发布时间：2024-06-22 12:26
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卤猪肝的做法 1.将带血猪肝放进清水浸泡，待淤血散尽请点击输入图片描述 2.将猪肝放进沸水里，飞水，时间要20分钟...

零失败卤煮猪肝的做法猪肝洗净、放入凉水中、烧开撇浮沫请点击输入图片描述关小火、放大料、料酒、煮17分钟请...

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将卤好的猪肝在汤汁中浸泡一会儿，入味后切片，装盘即可。还可以调一碗汁，沾着吃。

步骤1 准备食材：猪肝300克、八角15克、香叶2片、花椒10克、老抽1汤匙、姜1块、盐1汤匙、料酒1汤匙、干辣椒15克、小葱50克。步骤2 姜切片。步骤3 小葱打结。步骤4 ...

卤猪肝的做法 1.将带血猪肝放进清水浸泡，待淤血散尽 2.将猪肝放进沸水里，飞水，时间要20分钟，尽量让淤血，都能排...

香卤猪肝的做法如下：用料：猪肝600克、姜5片、葱适量、八角五瓣、料酒20克、花椒3克、白糖10克、味极鲜酱油15克、...

卤猪肝的配料是：猪肝、葱姜蒜、大料、料酒、八角、食盐、辣椒、茴香、香叶、老抽等。做法如下：1、猪肝洗净放入清...

第一步：把新鲜猪肝改刀切成四块，并把上面的筋膜剃掉备用；大葱、生姜切成片放入碗中，再加入少许盐和清水，下手把葱姜里面的汁水给抓出来。第二步：猪肝里面加入...

做法：1，新鲜猪肝放到盆里泡水，因为猪肝是排毒器官，用水充分浸泡把猪肝里的血泡出来。2，大约浸泡3个小时左右，中间换水。3，锅里放上花椒，八角，香叶，老抽酱...