未充分回软、水温不够高。1、未充分回软:海参在煮之前没有充分回软,导致质地仍然较硬。海参要经过一段时间的浸泡和回软过程若未充分回软,即使煮的时间较长,海...
海参煮不软的原因:1、火候不到位,即煮的时间不够。不同品种的海参煮的时间是不相同的,因此煮海参不要以时间为标准,而需要以手感为准,以煮透、煮软为标准。2、...
新鲜海参一般来说是不会出现口感很硬的情况,但是若是出现了口感偏硬的情况可能会是由于煮制时间过久,导致其口感食用起来偏硬一些,口感上不会那么绵软q弹。因为...
1、将海参放进盆或桶内,加适量的纯净水(水要没过海参)泡发约24 小时左右,期间换水3-4 次直至海参体变软。2、沿...
1、干海参:半小时 大多数海参都是干的。新鲜的海参很容易变质,而且保存得不好。因此,它们将被干燥。这种干海参很硬,需要在沸水中煮半个多小时才能变软。软化的...
1、新鲜的海参如果煮的时候出现了口感较硬的情况,可能是由于煮的时间太久的原因。因为海参肉质中含有大量的水分,且肉质紧实软弹,长时间的煮制可能会使水分大量...
加入清水和冰块并放入冰箱48小时后,将海参取出去除沙嘴和海参筋并清洗内部,最后放入锅内大火煮开转小火煮40~50分钟即可。海参煮不烂还可能是因为买的海参质量有...
海参不能煮的原因是没有用正确的方法浸泡海参。要浸泡干海参,首先将其洗净并放入容器中。加入水和冰并放入冰箱48小时后,取出海参以去除口鼻和海参筋并清洁内部。...
1、首先将鲜海参放进盆内,加入适量的水泡约24 小时左右,期间换水3-4 次直至鲜海参体变的更软。2、然后沿着腹部的...
默认暂无内容
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
海参煮硬了怎么回软 | 海参煮时间长了会硬吗 | 盐渍海参煮后变小变硬 |
海参煮了很久还是硬的 | 海参泡了72小时还硬 | 海参煮熟后应该是软的还是硬的 |
黄玉参煮的怎么还很硬 | 发过的海参硬还能再煮吗 | 泡软的海参怎么一煮就硬了 |
即食海参煮硬了怎么办 | 返回首页 |
返回顶部 |