1、腊肉洗净,放入锅中煮30分钟,捞出放凉后切薄片,苦瓜1根,对半切开,挖去瓜瓤,切片。红椒切丝,姜1块切丝。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入腊肉、姜...
材料准备:首先,我们需要准备苦瓜、腊肉、蒜、生姜、食用油、盐、生抽、料酒、糖等材料。苦瓜处理:将苦瓜洗净,切去两端,然后切成薄片或者半圆形。如果觉得苦瓜...
准备材料:苦瓜洗净去籽,切成薄片;腊肉切薄片;蒜瓣和生姜切片备用。苦瓜焯水:将苦瓜片放入沸水中焯水1-2分钟,可以稍微减少苦味,捞出后用冷水冲凉,沥干水分...
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【主料】苦瓜适量腊肉适量 【辅料】柿子椒适量食盐适量调和油适量 步骤1 把全部材料切片。。步骤2 先炒肉,起窝。。步骤3 然后爆香辣椒。。步骤4 再炒苦瓜,记得放...
苦瓜用水清洗干净,去瓤,用刀切成片,放入水中浸泡,去除苦味。然后用水冲洗一下,控干水分。事先煮好的腊肉,用刀切成片(如果腊肉比较硬,就先用水煮一下,我这...
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把苦瓜切好.多准备些蒜.倒上油直接炒放上蒜盐就好了. 苦瓜有几种做法? 清炒,炒蛋。都可以的。夏天吃对身体好哦。 这问题好答:可以凉拌(把苦瓜切开去籽.切片放开水...
做法: 1、肉剁末,姜蒜切末 2、苦瓜切成1cm厚的筒,去掉囊 3、肉中加入盐、胡椒粉、6月香豆瓣酱、姜蒜末拌匀 4、将肉馅填入苦瓜中,水开后蒸8分钟 5、锅中入水,倒入蒸...
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